SGE 系列是靜岡製機為稻米、小麥品質分析全面升級推出的近紅外線分析儀系列，核心是新開發的高精度單色光分光器（モノクロメーター），波長涵蓋 650～1,100nm，以 0.2nm 為間距共取樣 2,250 個測定點，並將受光元件放大至傳統3倍以提升受光靈敏度，相較於一般多色光分光器（ポリクロメーター）機種，可提供更穩定、更高精度的測定表現。機身同時搭載受光部恆溫系統與自我診斷功能，可自動進行波長校正，有效降低外界溫度變化及光學零件老化造成的測定誤差，即使在初秋等溫差劇烈的荷受現場也能安心使用。
系列共有五款機型可依需求選擇：SGE-3000（米成分分析計） 測定乾燥玄米、精米的水分、蛋白質、直鏈澱粉；SGE-4000（食味分析計） 在成分分析基礎上，再加上玄米脂肪酸度與綜合食味分數，是稻米食味鑑定競賽、品牌行銷最具說服力的數據來源；SGE-5000（米麥分析計） 同時對應乾燥玄米、精米與乾燥小麥的水分、蛋白質分析，一機兼顧米麥兩用；SGE-3300W（生玄米分析計） 可直接測定生玄米的水分與蛋白質，免除乾燥前置作業，適合荷受現場尚未乾燥完成前先行分級；SGE-3700W（生小麥分析計） 則可測定生小麥與乾燥小麥的水分、蛋白質。
操作上，標準測定僅需約35秒（以6回測定平均計算），每次樣品量約460克，樣品投入料斗後即可自動供料、自動測定、自動排出，並支援最高17～30%的高水分樣品測定，適合荷受階段快速分級使用。介面採用8吋平板觸控設計，直覺易操作，並支援遠端搖控選配功能，可整合至生產線自動化測定；測定資料可存於本體記憶體並透過USB匯出，機身也內建感熱式印表機即時列印結果。
機型 | 名稱
| 測定對象 | 主要檢測項目
|
|---|---|---|---|
SGE-3000 | 米成分分析計 | 乾燥玄米、精米 | 水分、蛋白質、直鏈澱粉 |
SGE-400 | 食味分析計 | 乾燥玄米、精米 | 水分、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸度（玄米）、食味評分值 |
SGE-5000 | 米麥分析計 | 乾燥玄米、精米、乾燥小麥 | 水分、蛋白質、直鏈澱粉、脂肪酸度（玄米）、食味評分值 |
SGE-3300W | 生玄米分析計 | 生玄米 | 水分、蛋白質 |
SGE-3700W | 生小麥分析計 | 生小麥 | 水分、蛋白質 |
測定對象 | 項目
| SGE-3000 | SGE-4000 | SGE-5000 | SGE-3300W | SGE-3700W |
|---|---|---|---|---|---|---|
乾燥玄米・精米 | 水分 | V | V | V | V | |
蛋白質 | V | V | V | V | ||
直鏈澱粉 | V | V | V | V | ||
脂肪酸度 | V | V | ||||
食味分數 | V | V | ||||
生玄米 | 水分、蛋白質 | V | ||||
乾燥小麥 | 水分、蛋白質 | V | ||||
生小麥 | 水分、蛋白質 | V |
共同規格
測定方式 | 近紅外線透過式，單色光分光器型 |
|---|---|
波長範圍 | 650～1,100nm |
測定點數 | 2,250（0.2nm 間距） |
測定時間 | 約35秒（標準6回測定） |
樣品量 | 約460g |
樣品前處理 | 乾燥玄米、精米免前處理；生玄米需先脫殼；生小麥、乾燥小麥建議先去除雜質及粗選 |
暖機時間 | 10分鐘 |
顯示方式 | 8吋平板觸控式 |
資料保存 | 本體記憶體、USB外部輸出 |
外部輸入輸出端子 | USB、序列埠 |
電源 | AC100V±10%，50/60Hz |
使用環境 | 5～40℃，測定保證溫度10～35℃ |
尺寸/重量 | 寬388×深525×高398mm / 約24kg |
印表機 | 內建印表機 |
Q1：SGE 系列有哪些機型？分別適合什麼用途？ A：SGE 系列共有五款機型：SGE-3000（米成分分析計，測定乾燥玄米／精米的水分、蛋白質、直鏈澱粉）；SGE-4000（食味分析計，在成分分析基礎上再加上脂肪酸度與食味分數）；SGE-5000（米麥分析計，同時對應乾燥玄米／精米與乾燥小麥）；SGE-3300W（生玄米分析計，可直接測定生玄米的水分與蛋白質，免除乾燥前置作業）；SGE-3700W（生小麥分析計，可測定生小麥與乾燥小麥的水分與蛋白質）。可依實際需求選擇對應機型。
Q2：食味分析計和米成分分析計有什麼不同？ A：兩者測定原理相同，差異在於分析項目：米成分分析計（SGE-3000）可測水分、蛋白質、直鏈澱粉；食味分析計（SGE-4000）在此基礎上，額外提供玄米脂肪酸度與綜合食味分數，適合需要客觀評估米飯美味程度、參加食味鑑定競賽的使用者。
Q3：生玄米、生小麥可以直接測定嗎？需要先乾燥或加工嗎？ A：一般乾燥玄米、精米不需前處理即可直接測定；若要測定生玄米，需先將生籾脫殼後再進行測定；生小麥、乾燥小麥則可直接測定水分與蛋白質，對應機型為 SGE-3300W（生玄米分析計）與 SGE-3700W（生小麥分析計），適合荷受現場尚未乾燥完成前的品質分級。
Q4：測定一次大約需要多久？需要準備多少樣品？ A：標準測定約需 35 秒（以6回測定平均計算），每次樣品量約 460 克，測定完成後可透過內建印表機直接列印結果，操作簡單快速，適合現場大量樣本的快速分級作業。
Q5：這台儀器的精度如何？和一般近紅外線分析儀有什麼不同？ A：SGE 系列搭載新開發之高精度單色光分光器（モノクロメーター），波長範圍達 650～1,100nm，以 0.2nm 為間距、共2,250個測定點進行分析，並將受光元件放大至傳統3倍以提升受光靈敏度；同時具備受光部恆溫系統與自我診斷功能，可自動進行波長校正，降低外界溫度變化及光學零件老化對測定精度的影響，即使在初秋等溫差大的荷受現場也能維持穩定測定表現。
Q6：可以測定高水分的樣品嗎？ A：可以，SGE 系列可測定水分含量最高達 17～30% 的樣品，適合荷受階段尚未完全乾燥的稻穀、小麥先行分級使用。
Q7：操作會很複雜嗎？需要專業人員嗎？ A：操作介面採用 8 吋平板觸控直覺化設計，只需將樣品投入料斗，按下測定鍵即可自動供料、自動測定、自動排出，一般人員經簡單教學即可上手；並支援遠端搖控選配功能，可整合至生產線進行自動化測定。
Q8：測定資料可以保存或匯出嗎？ A：測定資料可儲存於本體記憶體，並可透過 USB 外部輸出，方便建檔管理與後續分析；機身也內建感熱式印表機，可即時列印測定結果。
Q9：這台儀器適合哪些場合使用？ A：適合稻米／小麥生產現場（自主檢驗、出貨品質確認、依蛋白質分級生籾）、稻米／小麥銷售現場（原料與商品品質確認、精米製造工程品管、小麥品質檢驗），以及農業試驗研究機構的栽培、育種、食味相關研究使用。